Piastra a Induzione Professionale da 3500 W Questa piastra a induzione da 3500 W è ideale per cucine professionali e domestiche, offrendo potenza, precisione e sicurezza. Dimensioni: 330 x 425 x 105 mm Peso: 5,2 kg Caratteristiche Principali: Potenza: 3500 W, 230 V / 50∾60 Hz Livelli di Potenza: 10 regolabili da 0,5 a 3,5 kW Set di Temperatura: 10 impostazioni da +60°C a +240°C Display LED: Controllo intuitivo della cottura Piano in Vetroceramica: 280 x 280 mm, adatto per pentole da 12 a 26 cm Ventole di Raffreddamento: 2 ventole per protezione dal surriscaldamento Telaio in Acciaio Inox: Robusto e resistente  

Planetaria Professionale da 7 Litri Planetaria da 7 litri con motore da 0,325 kW (220 V) ideale per impasti e miscele. Include vasca in acciaio inox da 7,5 litri, tre accessori (frusta, spatola, uncino) e cambio a tre velocità. Solida e sicura, con basamento in ghisa, griglia protettiva e microswitch di sicurezza. Specifiche: Potenza: 0,325 kW Velocità: 1080 R.P.M. Peso: 21 kg Dimensioni: 410 x 250 x 420 mm Perfetta per uso professionale in panetterie e pasticcerie.

MISCELATORE MONOFORO CON LEVA CLINICA CROMATA Miscelatore professionale monoforo con leva clinica cromatura di alta qualità. Prodotto adatto sia all’ambito della ristorazione che a quello clinico, facile istallazione. PRODUZIONE ITALIANA

Paletta rettangolare 10x14 cm in acciaio inox AISI 420 Questa paletta rettangolare, realizzata in Italia con acciaio inox AISI 420, è perfetta per il servizio di pizza e focaccia. Resistente e facile da pulire, offre dimensioni ottimali (10x14 cm) per una manipolazione sicura e precisa, ideale per ambienti professionali.

SESSOLA PALETTA IN ALLUMINIO PER USO ALIMENTARE Sessola tonda multiuso in acciaio inox da 1/2 Litro. La sua forma arrotondata e lucidata a specchio riduce l'adesione delle polveri sulla superficie, mentre l'impugnatura cilindrica è saldata e sagomata sul corpo della sessola. La sessola è ideale per tutte le attività che hanno la necessità di trasferire e dosare da un contenitore all'altro polveri, farine, granaglie e liquidi.

Teglia rettangolare alluminata 60x40 cm (2H/4H), ideale per pizzerie e forni. Realizzata in lamiera alluminata con ottima trasmissione del calore e resistenza alla deformazione. Testata fino a 280°C, perfetta per la cottura di prodotti alimentari.  

STAMPO PER TARTARUGA Stampo per pane tartaruga professionale, costruito interamente in plastica idonea al contatto alimentare. Dimensioni 14x10 cm, ideale per incidere l'impasto ed ottenere, una volta cotto, la tipica forma a quadri. Questo stampo è dotato di una comoda e robusta impugnatura fissata con due viti in acciaio alla parte frontale per evitare che si possa rompere facilmente dopo un uso prolungato.

Stampo per rosetta professionale in alluminio certificato alimentare, made in Italy. Con diametro di 9,5/10,5 cm, è ideale per comprimere l'impasto e ottenere la tipica forma del pane italiano. Dotato di impugnatura robusta fissata con fermi ribattuti in alluminio.