Planetaria Professionale da 7 Litri

Descrizione

Planetaria Professionale da 7 Litri

Perfetta per laboratori artigianali, panetterie, pasticcerie e ristoranti, questa planetaria professionale da 7 litri è progettata per chi cerca un’attrezzatura robusta e versatile, capace di lavorare una vasta gamma di impasti e miscele. Il suo motore potente da 0,325 kW, alimentato a 220 V, garantisce elevate prestazioni con un consumo energetico ridotto.

Caratteristiche Tecniche

• Potenza: 0,325 kW / 220 V
• Peso: 21 kg
• Volume Vasca: 7,5 litri
• Capacità Vasca: 0,8 kg
• Materiale Vasca: Acciaio Inox #201
• Velocità R.P.M.:
  • Frusta: 1080 R.P.M.
  • Spatola: 1080 R.P.M.
  • Uncino: 1080 R.P.M.
• Dimensioni Macchina: 410 x 250 x 420 mm
• Dimensioni Imballo: 475 x 285 x 495 mm

Design e Sicurezza

• Basamento in ghisa: Assicura massima stabilità e durata nel tempo, riducendo le vibrazioni durante l’uso intensivo.
• Griglia di protezione in acciaio inox: Protegge l’utente da contatti accidentali con le parti in movimento.
• Trasmissione a ingranaggi con vite senza fine: Fornisce una trasmissione di potenza affidabile e silenziosa, garantendo un funzionamento continuo e duraturo.
• Doppio Microswitch di sicurezza: Posizionati sia sulla testata che sulla griglia di protezione, questi microswitch interrompono immediatamente il funzionamento della macchina in caso di apertura, assicurando la massima sicurezza operativa.
• Pulsanti on/off: Facili da usare per un controllo intuitivo della macchina.
• Cambio manuale a tre velocità: Consente di adattare la velocità in base al tipo di impasto o miscela, offrendo maggiore controllo e precisione.

Accessori Inclusi

• Frusta: Ideale per montare e mescolare ingredienti leggeri come panna e albumi, garantendo una consistenza soffice e uniforme.
• Spatola: Perfetta per mescolare ingredienti più densi, come impasti per torte, assicurando una miscela omogenea.
• Uncino: Progettato specificamente per lavorare impasti pesanti, come quelli per il pane e la pizza, facilitando la lavorazione degli impasti più duri e compatti.

Questa planetaria offre un mix perfetto di affidabilità, sicurezza e versatilità, rendendola una scelta eccellente per i professionisti del settore che cercano una soluzione duratura e performante per le loro esigenze di miscelazione e impasto.